令和5年12月11日　園芸科１年生　ダイコンの収穫

　園芸科ではミニ大根と漬物用の大根を栽培しました。根菜類は、手洗いできれいにしていますが、根菜洗い機を使うこともあります。

　生徒からは「漬物用の大根は、下が太く、長くて収穫しづらい。ミニ大根は収穫しやすくて簡単。」という意見がありました。おいしい大根はたくさんありますが、なぜ青首大根ばかりが広く栽培されているのか、味の良さや収穫のしやすさから考えることが出来たのではないかと思います。

令和５年１２月７日（木）　造園科２年生「クロマツの枯葉落とし」

　１２月７日に樹木医の古谷先生をお招きして、クロマツの枯葉落としを行いました。クロマツは今ぐらいの時期に茶色に変色した葉を取り除いたり、混み合った枝の整理や多すぎる葉を落とすなどの管理を行います。この作業をすることで、風通しを良くし日光をまんべんなく当て、健康的な成長を促します。そのうえ、樹形が整い美しい樹になります。良いことだらけですね。

　作業をするときに大事なことは、必ず樹木の頭から行うことです。また、枝の先からではなく奥から作業をすることも重要です。こうすることで、上から落ちた葉を掃除しながら進めることができるので効率が良くなります。また、枝の整理をするときは全体のバランスも考慮します。

本校のクロマツは樹高も高く、手入れには技術、それに時間と根気が必要です。まだまだ時間はかかりますが、美しいクロマツになるよう頑張ります。

令和5年11月20日　園芸科１年生　ネギの収穫

　４月に定植したネギを収穫しました。ネギは植え付けてから収穫するまでの期間がほかの野菜と比べて長く、半年ほどかかります。今年度は夏の暑さが長引き、ネギの成長が休眠する期間が長く心配でしたが、無事収穫することが出来ました。

11月３日（金）園芸科・造園科　水戸高等特別支援学校文化祭（光陽祭）に参加しました

今年度より、交流活動を行っている水戸高等特別支援学校の文化祭に石岡一高、園芸科

造園科で育てた野菜、花卉の販売を実習を兼ねて造園科一年生２名が代表で行きました。

当日は天候にも恵まれ多くのお客様に購入していただきほとんどの商品が完売となりました。また、夏に収穫体験に来た水戸高等特別支援学校の生徒も準備等を手伝ってくれ、一緒に活動することができました。

令和5年11月2日　園芸科・造園科　校内農産物販売会

　本校生徒向けに、農産物校内販売会を行いました。園芸科・造園科の生徒が実習で管理しているカブ、ダイコン、ネギ、サツマイモ、水菜、パンジーやビオラの寄せ植えなどの秋の農産物を販売しました。

大勢の生徒に農産物を購入していただき、大盛況に終わりました。ありがとうございました。

令和5年10月25日　園芸科3年生　草花専攻ハロウィンのアレンジ

　季節のアレンジメントということで、ハロウィンのアレンジを作製しました。太めのワイヤでカボチャの枠をつくり、中には秋らしい花材を入れました。

　生徒に配られる花材はほとんど同じものですが、花の入れ方や、色の関係、小さなデコレーションなどでそれぞれ違うアレンジが完成しました。毎回、個性が出て面白いなと思います。

令和5年度　10月19日　園芸科1年生　サツマイモの収穫を行いました

　今年度は、暖かい時期が長く、普段よりも早い収穫となりましたが、例年並みの収量となりました。本校では「紅はるか」と「シルクスイート」という二つの品種を栽培しています。

　収穫したばかりの日に食べるよりも、２～３週間ほど乾燥させ保存した方が、甘くおいしいと言われています。サツマイモに含まれるデンプンが酵素によって分解され、糖に変化するため甘くなります。

令和５年　１０月１９日（木）　造園科2年生「本校クスノキの施肥」

　９月１１日校内の樹木診断の結果、やや衰退気味であることが分かりました。そのため、クスノキに施肥（肥料を与えること）を行いました。

　クスノキの根元にダブルスコップを使って深さ５０ｃｍ程度の穴を掘り、そこにバーク堆肥やバーミキュライトなどを混ぜたものを、掘った土と混ぜ穴を埋め戻します。これを、場所を少しずつ変えながら繰り返し行います。

　掘った穴の数は約２００、使った肥料は全部で約４００ｋｇとなり、２年２組総出で頑張りました。現在のクスノキは葉の数がやや少ないとのことですが、数年後には葉が生い茂ることを期待したいです。

令和５年１０月４日　造園科3年生『HAPPY　HALLOWEEN！』

　１０月４日、造園科3年生材料専攻班が自分たちで育てたカボチャを使い、本校昇降口にハロウィンの飾り付けを行いました。

　今回育てたカボチャは「アトランティックジャイアント」と呼ばれる観賞用の大きなカボチャや「くり将軍」や「バターナッツカボチャ」などのカボチャを育てました。

　生徒それぞれがカボチャに顔を描き、折り紙や画用紙などで飾り付けを行いました。10月末までは飾り付けておく予定なので、本校にお越しの際は是非ともご覧になってください！！

　また、ＪＲ石岡駅様のご厚意により、石岡駅構内エレベーター前に装飾したカボチャを置かせて頂けることになりました。お帰りの際にご覧になってみてはいかがでしょうか？

(写真１～３、本校昇降口　　写真４、石岡駅構内)

令和5年９月2７日　園芸科3年生　草花専攻生実習風景

　園芸科草花専攻生がマンシェッテのアレンジとハーバリウムを作製しました。

　マンシェッテとは、ドイツ語でカフスの事で、花束の下にある丸い部分がマンシェッテ（カフス：衣服の手首のところを覆うバンド状の部分）に似ていることからそう呼ばれています。

　ハーバリウム作製では、細いガラス瓶にドライフラワーを入れ、自分好みのものを作製しました。生花とは違い、インテリアとして長く楽しめることが魅力的です。

　色が順番に並べられている色相環という表をを見ながら、花の配置や色の関係（同系色、反対色など）を考えながら作成することができました。

【マンシェッテ（カフス）のアレンジ】

【ハーバリウム作製】

令和５年９月１２日　園芸科２年生、造園科１年生

水戸高等特別支援学校の生徒が来校し、収穫体験及び共同学習を実施しました。

　水戸高等特別支援学校のフードデザインコース、グリーンサービスコース１３名の生徒が来校し本校の園芸科２年生と梨の収穫、袋詰め体験、造園科１年生とサツマイモの収穫体験を行いました。今年度、梨と葡萄の規格外品を加工用に提供しフードデザインコースの授業で菓子パン、焼き菓子を作っていただくことになり、実際の農場での作業を体験することになりました。本校生徒も、普段学んでいることを教えながら一緒に作業することができました。

　生徒からは、

　「初めて特別支援学校の生徒と一緒に作業をしました。みんな梨の収穫が上手で楽しそうに作業をしていました。機会があったらまた、一緒にやりたいです。」

　「いつもは自分たちが先生に教えてもらい授業を行っているけど、今回、自分達が作業のやり方を伝え体験してもらったが、簡単なことでも教える、伝える事の難しさが分かった。」といった声がありました。

また、水戸高等特別支援の生徒からは、

　「今までは、梨を食べるとき特に冷やして食べる事はなかったですが、今回の共同学習で食べる２時間前に冷やすとより美味しくなると知り、梨について１つ学ぶ事ができました。」

　「今回梨の収穫をしてとても勉強になりました。普段はやらない作業なので学校でも梨を栽培したいと思いました。また、サツマイモの収穫体験もしましたが、自分たちの学校での収穫の時に、今日学んだことを参考に頑張りたいです。」

といった感想がありました。

令和5年　９月１１日（月）　造園科２年生『はじめての樹木診断』

　樹木医の古谷先生ご指導のもと、造園科２年生全員で樹木診断の実習を行いました。

　まず教室で資料をもとに樹木診断方法の講義を受けた後に、実際に本校の正門付近にある大きなクスノキの簡単なカルテ作りをしました。

　メジャーを使って幹周の測定、樹の高さの測定、ハンマーで叩いて空洞の有無の確認、目視で枯れ枝や病害虫が確認できるかどうか、傾きやぐらつきがあるか、など、さまざま項目について調査し記録しました。本来はもっと項目が多いそうです。調査の結果、本校のクスノキは上の方の葉が小さく、やや衰退気味であることが分かりました。

　樹木にとって適切な措置を行うためにはきちんとした観察・記録が大事です。次回は、今回の記録をもとにクスノキの土壌改良を行っていきます。

令和5年7月25日　園芸科3年生　フラワー装飾技能検定3級

　本校園芸科の生徒は、国家資格であるフラワー装飾技能検定3級を取得することが可能です。毎年4月から7月ごろの期間に社会人講師をお招きして、練習に励んでいます。

　夏休み中も合格に向けて、試験課題である花束・バスケット・ブートニアのアレンジメントの練習を行いました。２５日には実技試験があり、無事終えることができました。試験結果は８月下旬発表の予定です。

令和5年7月11・26日　園芸科・造園科　茨城県学校農業クラブ連盟大会に出場しました

　令和5年7月11・26日に行われた、茨城県学校農業クラブ連盟大会に本校生徒が出場しました。県内の農業高校生が集まり、研究発表や鑑定競技を行いました。日ごろの練習の成果を発揮し、堂々とできたのではないかと思います。

　また、農業クラブ役員も会場の運営を行いました。お疲れ様でした。

【発表内容】

〇プロジェクトⅠ類

　優秀賞：「石岡一高産ネギの適正栽培研究パート１」園芸科　7名

〇意見発表

　優秀賞：「花の流通と私の夢」園芸科２年生

　優秀賞：「未来の造園業の伝承者を目指して」造園科２年生

〇実物鑑定競技

区分：園芸　

　最優秀賞・農林水産部長賞・茨城県農林振興公社理事長賞：園芸科　2年生

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※10月に全国大会へ出場

　優秀賞：園芸科　3年生2名、1年生2名

区分：造園

　優秀賞：造園科　3年生3名、1年生１名

令和5年7月20日　園芸科1年生　ネギの除草・土寄せ

　令和5年7月20日に園芸科1年生の実習風景です。ネギの除草と土寄せを行いました。ネギは土を寄せていくことで可食部である白い部分が伸びていきます（軟白）。定植した時と比べるとだいぶ大きくなりました。暑い日々が続きますが、熱中症に注意して作業していきましょう！

令和5年７月10日　園芸科1年生　トウモロコシの収穫

　4月に撒いた種が育ち、トウモロコシを収穫することができました。今年度は気温が高い日が続いた事もあり、例年よりも10日ほど早い収穫となりました。ほとんどの生徒が自宅へ持ち帰り、食べることができました。自分で育てた野菜の味はどうでしたか？

　小さな種から野菜が成長し、収穫するまでの大変さと喜び、面白さを実感できたのではないかと思います。

令和5年　７月３日（月）　造園科『ものづくりマイスターとともに目指すもの』

　造園科では、造園技能検定３級合格に向けてものづくりマイスター制度を利用しています。

先日、ものづくりマイスターの先生三人をお招きして造園技能検定３級の練習を行いました。

　大平先生、中崎先生、飛田先生の説明を受けた後、それぞれの区画で親柱の天端切り（天端：親柱の頭の部分）から練習を始めました。親柱はすべての基準・基本となるため、素早く丁寧に行う必要があります。その後は親柱立て、竹の切り出し、据え付け等の専門的な作業を行いました。

　今年の夏に２年２組は全員で３級を受検します。全員合格を目標とするのはもちろんですが、実際に造園業で活躍している方の技術指導を受ける中で、仕事に対する姿勢を学び、生徒それぞれの進路につながることも目指しています。

　暑い中ですが、体調には十分気を付けて頑張りましょう！

令和５年度　6月29日　造園科一年生

石岡市立杉並小学校１・２年生とのマリーゴールドのプランター合同定植

　石岡市立杉並小学校の１・２年生と一緒にマリーゴールドをプランターに定植する作業を一緒に行いました。造園科の１年生が育てたマリーゴールドを使用して杉並小学校の児童のに、プランターの作り方を教えながら一緒に作業を行いました。

普段の授業で自分たちが学んだことを教える機会ができ、とても良い機会となりました。

令和５年度　6月29日　園芸科３年生草花専攻・造園科１年生

石岡警察署への寄せ植え及びプランターの寄贈

　石岡警察署に、園芸科3年生草花専攻の生徒が栽培し作った寄せ植え（日々草・百日草

マリーゴールド）及び、造園科1年生が栽培し作ったプランター（マリーゴールド）を寄贈しました。警察署の玄関に飾り大切に育てるとのお話しをいただきました。

令和５年度　6月9日　造園科一年生　マリーゴールドの出荷

　例年、かすみがうら市に購入していただいているマリーゴールドの出荷を造園科の一年生が行いました。天候が悪い中でしたが、積み込みの作業は雨も上がり、今年も6,000ポットの出荷を無事に終えることができました。

　今年度も生徒たちは10,000粒ほど種まきし、そのうちの9,400粒が発芽しました。しかしながら、生育途中で茎が折れてしまったり、大きさが揃わず出荷の規格に合わない苗もあったため、販売できるものは9200ポットほどでした。それでも、例年よりは仕上がりが良く、多くの苗を出荷することができました。生徒たちも生産や流通の難しさを学べたかと思います。

令和5年５月1日　園芸科1年生　トウモロコシの発芽率の計算・間引き

　令和5年５月1日に園芸科1年生がトウモロコシの発芽率の計算・間引きを行いました。トウモロコシが発芽しており、発芽率を計算してみると80％や75%といった生徒がほとんどでした。種子は100％確実に発芽するわけではありません。なぜ、野菜を育てるとき種を２粒や３粒種をまくのか、という理由が分かったかと思います。

令和5年4月20日　園芸科1年生　ネギの定植

　令和5年4月20日に園芸科1年生がネギの定植を行いました。オレンジ色の「ひっぱり君」という道具を使い、「チェーンポット」という土の中で微生物により分解されるポットで育苗した苗を植えていく作業です。今年も大きな失敗もなく丁寧に植え終わることができました。

今後の実習で生育調査等をしながら、野菜の成長を感じることができるとよいですね。

令和5年4月17日　園芸科1年生　トウモロコシの種まき

　令和5年4月17日に園芸科1年生が総合実習の時間にトウモロコシの種まきを行いました。新しい実習着を着て、初めての実習でした。「（雑草を予防するための）マルチングを敷く作業は難しい」という感想もありましたが、初めての作業から上手にできるようになるのは難しいと思います。これから少しずつ実習での作業でコツをつかんでいきましょう。

令和５年2月13日　園芸科1年生　ブートニアの作成

 令和5年2月13日に社会人講師の飯田先生と目野先生をお招きして、園芸科１年生がブートニアの作成をしました。ブートニアとは結婚式の際、新郎が左胸につける小さな花の装飾の事で、フラワー装飾技能検定3級の課題にもなっています。特に、リボンを作るのが難しく、何度も作り直し、指がつってしまう生徒もいました。1年生は初めての経験で、うまくいかない部分もありましたが、周りの人と教え合いながら完成させることができました。これを機に、フラワーアレンジに興味が持つ生徒が増えるとうれしいです。

令和5年１月25日　園芸科３年生　プリザーブドフラワーのアレンジ

令和5年１月25日に園芸科３年生がプリザーブドフラワーのアレンジを作製しました。普段からお世話になっている外部講師の目野先生に指導していただき、室内で飾れるコンパクトなサイズのアレンジを作製しました。プリザーブドフラワーは、薬剤で処理をし、色を付けることで半永久的に色あせずに飾れる花材です。非常に繊細であるため、バラのワイヤリング（写真左上）は特に難しく、花びらがとれてしまうなどハプニングもありましたが完成させることができました。

令和5年１月19日　園芸科1年生・実習風景

　令和5年１月19日に園芸科1年生がネギの収穫とたくあんを樽から取り出す実習を行いました。漬物をしたことがない生徒がほとんどで、漬けた時とだいぶ様子が変わったダイコンたちを見て驚いていました。「くさい」「でもおいしい」という感想が多く、若者の漬物離れが叫ばれる中で良い経験になったことだと思います。

令和5年1月18日　園芸科・造園科3年生　プロジェクト発表会 　

　園芸科と造園科の3年生が、3年間の集大成としてプロジェクト発表会を行いました。専攻班ごとに分かれ、パワーポイントを作製し、発表することができました。

　校長先生からは「思い通りにいかなかったことをそのままにするのではなく、どうしたらうまくいくか考えることが大切」とお話をいただきました。2年生の皆さんは来年度、どの班を選択すればよいのか、どのような資料のまとめ方をすれば良いかなど、学ぶことができたかと思います。3年生の皆さんお疲れ様でした。

発表内容

園芸科

野菜班・水耕栽培メロンに挑戦！

果樹班・シャインマスカットの花穂整形の違いによる収穫量の違いについて

草花班・シクラメン栽培における用土の相違による生育の違いについて

造園科

材料班・造園材料班の取り組み

計画班・ＣＡＤを利用した造園計画とその利用

施工班・造園技術の向上に取り組む～技能検定1級課題に挑戦～

令和４年１２月１２日　造園科2年生『現場見学会』

１２月１２日、造園科２年生が福井建設株式会社様の現場にて見学会を行いました。

現場ではＩＣＴ機器によって制御された重機やドローンを駆使する測量を見させて頂きました。実際に操縦もさせて頂き、恐る恐る操縦していましたが、慣れてくると普段の実習にはない新鮮な作業で楽しく行うことができました。

貴重な体験をさせて頂いたことで生徒たちの視野も広がり、今後に活かすことができたらと思います。福井建設株式会社様、大変お世話になりました！

令和４年１２月８日　造園科2年生『黒松の枯葉落としと葉の学習』

１２月８日、本校の社会人講師でもある樹木医の古谷先生のご指導のもと、造園科２年生では黒松の枯れ葉落としを、造園科１年生では樹木の葉に焦点を当てて、樹木それぞれの特性と見分け方を学習しました。

黒松は冬季の管理でもある枯れ葉落としを行い、１年を通して行ってきた管理の仕上げとも言える作業でした。１年生はこれから本格的に樹木について学んでいく下準備を行いました。

両学年共に集中して行うことができ、これからに繋げられる実習になったと思います。

令和４年１１月１１日　造園科3年生『盆栽を作る～植え替えと展示～』

１１月１１日、造園科３年生材料専攻班が以前にＨＰでも紹介した『針金掛け』した苗を植え替える作業を行いました。枯れずに上手く針金掛けをして曲げることができた苗はきれいな鉢に植え替え、苔を張ることで個性的な盆栽にできあがりました。その他にもこけ玉や黒松の苗などを使い各々楽しみながら作成しました。

作成した後は昇降口や事務室前に展示し、紹介文とともに飾り付けを行いました。しばらく飾っておきますので本校にお越しの際はご覧になってください。

令和４年１１月６日　園芸科・造園科が「いしおか市場」にて農産物販売を行いました

　令和4年11月6日（土）に石岡駅で開催された、「いしおか市場」にて本校園芸科・造園科の生徒が農産物販売を行いました。天候にも恵まれ、実習授業で栽培・管理したハクサイやネギ、シクラメン、ハボタンといった秋や冬の農産物は多くのお客様に購入していただくことができました。対面での販売は、お客様とコミュニケーションをとり、直接喜ぶ顔を見ることができる機会となり、生徒たちも嬉しそうでした。

令和４年１０月３１日　造園科2年生『農場出入り口生垣の刈込及び剪定』

１０月３１日、造園科２年生が農場出入り口にある生垣の刈込及び剪定を行いました。樹木医でもある本校の社会人講師、古谷先生から指導を受けています。農場の生垣は普段から生徒たちによって刈込作業を行っていますが、プロによる指導の下本格的な作業を行いました。

枝が今後どのように伸びていくか考えながら剪定を行い、最終的になだらかになるよう刈込ばさみを使ってきれいに仕上げました。

本格的な指導を受けたことで生徒たちの専門科目への興味が深まる実習だと感じました。

令和４年１０月１４日　造園科3年生『HAPPY　HALLOWEEN！』

１０月１４日、造園科3年生材料専攻班が自分たちで育てたカボチャを使い、本校昇降口にハロウィンの飾り付けを行いました。

今回育てたカボチャは「アトランティックジャイアント」と呼ばれる観賞用の大きなカボチャや「みやこ」や「コリンキー」などのカボチャを育てました。

生徒それぞれがカボチャに顔を描き、折り紙や画用紙などで飾り付けを行いました。10月末までは飾り付けておく予定なので、本校にお越しの際は是非ともごらんになってください！！

令和4年9月26日　園芸科1年生がナシとサツマイモの収穫をしました

　令和4年9月26日　園芸科1年生がサツマイモの収穫を行いました。本校園芸科では梨の管理作業をすべての学年が実習で行っており、最後の作業ということで収穫を行いました。また、サツマイモも順調に育ち、例年よりも早く収穫することができました。

令和4年9月21日　園芸科3年生野菜専攻班がハクサイの定植を行いました

令和4年9月21日　園芸科3年生野菜専攻班がハクサイの定植を行いました。先日生徒自身が機械で高うねを作ったところへ、自分たちで育てたハクサイ苗を定植しました。3年生ともなると定植作業もお手の物です。

令和4年8月22日・23日　園芸科・造園科2年生が刈払い講習会を受講しました　　

　令和4年8月22日・23日に園芸科・造園科の2年生が刈払安全教育講習会を受講しました。卒業後、就職先等で刈払い作業を安全に行えるようになります。

　普段は手作業で作物管理等を行っていますが、初めての機械は新鮮だったようで、真剣に取り組む生徒たちの姿が見られました。講師の皆さん暑い中ありがとうございました。

令和4年7月21日　園芸科１年生がトウモロコシの収穫とネギの追肥を行いました

　令和4年7月21日　園芸科１年生がトウモロコシの収穫とネギの追肥を行いました。今年は雨が少なく、トウモロコシの実入りがあまりよくありませんでしたが、何とか全員収穫し、持ち帰ることができました。

　また、ネギの栽培では追肥（追加で施す肥料のこと）を行いました。収穫が待ち遠しいですね。暑い中の実習、お疲れ様でした。これからも熱中症に注意して実習を行っていきましょう！